INTRODUZIONE ALLA PERMACULTURA - Bill Mollison - AAM Terra Nuova Edizioni
A un primo livello, la permacultura, si occupa di piante, animali, edifici e infrastrutture (acqua, energia, comunicazioni). Essa però non considera tali elementi come a sé stanti: piuttosto osserva le relazioni che si possono stabilire tra loro secondo il modo in cui essi sono collocati in una determinata area. Lo scopo è la creazione di sistemi ecologicamente ben strutturati ed economicamente produttivi, in grado di provvedere ai propri fabbisogni, evitando ogni forma di sfruttamento e inquinamento, e quindi sostenibili sul lungo periodo. A questo scopo, la permacultura valorizza le qualità intrinseche di piante e animali, unite alle caratteristiche naturali dell’ambiente e alle peculiarità delle infrastrutture al fine di creare sistemi in grado di sostenere la vita utilizzando la minore superficie possibile di terreno.

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LATTE E FORMAGGI KILLER - René Andreani - Erga edizioni
Latte e Formaggi Killer si rivolge a chi ha compreso che la Salute è il bene più prezioso da possedere e da mantenere, e che l’alimentazione riveste un ruolo importante per raggiungere questo scopo.
In particolare: a tutte quelle donne a cui è consigliato di fare grande uso di latte e latticini, per paura dell’osteoporosi, ai genitori che hanno i propri figli intolleranti al latte vaccino e non sanno cosa fare, ai medici che, temendo carenze di calcio per i propri pazienti, ancora oggi, in buona fede, consigliano loro, assunzioni massicce di latte e formaggi.

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TOLSTOI VERDE - Il primo gradino e altri scritti - Michele Manca editore
Sono qui raccolti gli scritti che toccano da vicino la problematica "verde" più attuale: vegetarismo ed igienismo, difesa della natura, dell'agricoltura e delle masse contadine, condanna del tecnicismo, del consumismo, della caccia; più alcune pagine sul problema femminile e la sessualità.

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